La denominazione
PAS DOSÉ SPUMANTE BLANC DE NOIR
Cultivar
PINOT NERO 100%
L’età media delle viti
22 ANNI
Edizione Speciale
1440 BOTTIGLIE PRODOTTE
Una bottiglia speciale e irripetibile per ricordarsi di non temere le sfide impossibili.
Cinquecento anni fa la terra pavese fu palcoscenico per uno scontro epocale fra popoli gloriosi. Da un lato le potenti e ordinate truppe del Sacro Romano Impero, con la nobiltà austriaca, lombarda e spagnola.
Dall’altro l’antica cavalleria francese. I fanti armati di archibugio sconfissero i cavalieri. Finì l’era della cavalleria e i territori lombardi si aprirono definitivamente alla modernità. La terra pavese, bagnata dal sangue di quello scontro, non ha mai smesso di far vivere la sua moderna operosità agricola per trasformare quel sangue, come in una liturgia della memoria, nel vino per cui è famosa.
Un’eredità che rivive oggi in questo Spumante Metodo Classico, frutto dell’impegno e della visione che da sempre animano questa terra.
Ogni sorso è un inno al ricordo di ciò che è stato, un tributo alla storia che ha forgiato la nostra terra e il suo spirito moderno.